고추 말리기

8월 13일 토요일 고추가 붉은것이 보여서 비료푸대

1/4정도 고추를 따서 집에 있는 식품건조기에 4단 가득 고추를 넣고 3.5일만에 거의다 건조함

건고추 440g

,4단 건조기-건조중 조금남음

지난해는 온도 조절 을 잘못해서 5일 걸렸는데

3.5일로 줄었다 고추는 씨앗 흔들리는 소리가 날때 까지 말려야 한다(중요)

나름의 노하우가 생긴다

그런데 안매운 고추로 심었는데 엄청 맵다

환장 하겠다